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2015-06-10

rainier cherry.







今年も美味しい季節がやってきました。




レイニアチェリー、大好きです♡


まだ出回り始めたばかりなので
いい状態のものは少なめでしたが、
これからが楽しみ!


シーズン終わるまでにどれだけ食べられるかなぁ。


最近よく食べるフルーツは、
いちご、スイカ、レイニアチェリーで、
赤いものばかりです

















2015-04-22

best chocolate cake







アメリカで美味しいケーキを発見。


これは先月食べた時のですw


よく夫が出張帰りに買ってくるので、
週末にシェアして食べてます♡


同じシリーズのチーズケーキも美味しかったけど、
このチョコレートガナッシュ程の衝撃はなくて残念。



http://www.privateselection.com/artisan-products/artisan-bakery/mason-jar-desserts/

一度ティラミスを食べてみたいなぁ・・・♡











2015-02-26

pot‐au‐feu.







風邪が最も悪化していた日曜日。
夫に“厚切りベーコンのポトフ”を
作ってもらいました。



ドラマ『問題のあるレストラン』
今ハマりにハマっていて、
ドラマに出てくる“厚切りベーコンのポトフ”
が、ずーっと気になっていたんです。


実は厚切りベーコンも、
ゴロゴロ大きめ野菜(野菜は一口大がいい)も
香草もあまり得意でない私ですが、
そこはミーハー魂の勝ちw


『門司くんみたいにして~!』と、
お玉での味見を強要したりなんかして
完成したのがこちら。


                  

どーん!
お野菜そのまんま・・・
見た瞬間、止めときゃよかったかもって一瞬思ったのは内緒のハナシ


お味は、とーってもあっさり!
なのにしっかり!
私がいつも作るお手軽ソーセージのポトフとは
ちょっとモノが違う・・・^^;
上品かつ繊細な、あったかいスープでした。


我が家の門司くんもなかなかやる♡


でも日曜に作ってから数日続いたので、
しばらくはいいかな
我が家のおもてなしメニュー(夫担当分)
加えておこうと思います。


レシピはクックパッドの公式キッチンにありました。
http://cookpad.com/recipe/2953493
簡単レシピです。





ドラマはもう7話。
平日に1人で見て、
週末に夫と2人で見てます。
毎週2回ずつ!


とってもテンポがよく、
脚本がとっても面白いです!
毎回号泣必須ですが、
3話の千佳ちゃんには涙腺崩壊して
涙で映像が見えませんでした


そしてなにより
ハイジさんが大好きです♡
ヤスケン最高!
ちょっと仕草とかマネしたいww


今は毎週木曜日が
楽しみで仕方ありません!(^^)!





















2015-01-21

season.







先日Costcoで日本の梨を買いました。






Korean Pairはよくあるけれど、
Japaneseは珍しい!というか初めて見た。



お味は・・・うーん・・・
秋によく食べたトレジョのapple pairの方が
甘くて美味しいです。



甘いのは甘いんだけど、
水っぽくてちょっと残念な感じ。



あと、とっても大好きなものでも
やっぱり旬の時期に食べるのが一番ですね^^;

























2014-11-03

Polo Cafe







先日ブランチしに行ったお店。


Polo Cafe
http://www.polocafe.com/



U.S セルラーフィールドの近くで
とってもこじんまりしたお店です。




店内は60年代のオールディーズが流れてて
私にはとっても心地良かった♡







私はオムレツ。







夫はバーガーをオーダー。



それぞれ娘とシェアして食べました。





素材がフレッシュ。
丁寧に作られてるのもよくわかって、
とっても美味しかったです♡


トリップアドバイザーでも上位の
人気のお店みたい。



ちょっと遠いけど、
また近くを通ったら寄ってみようかな。
ただ、治安がいい地域ではなさそうなので、昼間に行きたい感じ。。。
























2014-10-13

Silver Beach, MI








cranberry harvestの後は
ファームから30分ほど離れた
ピザ屋さんでランチ。



とってもレビューが良かった
Silver Beach Pizza というお店です。
外観、店内は撮り忘れ・・・。

http://silverbeachpizza.com/






店内はお客さんでいっぱい。
テイクアウトする人もすごく多かった!







オーダーしたのはサラダとThe Corousel.
オーソドックスなトッピングの、
いわゆるミックスピザです。

サラダはめっちゃフツー・・・







スモールがいいと言う私の意見を押し切って
夫が頼んだミディアムサイズのピザ・・・
やっぱり大きい(>_<)





でも美味しいー!
ハムはちょっとしょっぱかったけど、
甘めのピザソースがトッピングとよく合う!
人気店なのにも納得でした。
とはいえ、私は炭水化物控えてるし
さすがに食べきれず、お持ち帰りしましたけどね。。。






このピザ屋さんのある
セントジョセフは、その昔遊園地があり
人気リゾート地だったそう。





すぐそばにあった広くて綺麗なビーチには、
子供の遊べる遊具も色々。
あまりシカゴのビーチは歩かない私も
ここでは娘と一緒に遊びました。
お嬢(犬)も連れてきてあげたらよかったなぁ。






夜はナント!
夫がサプライズでレストランを予約してくれていましたが
お店のキッチンの不具合でまさかのキャンセル。
でもラフすぎる服を着ていた私は心底ホッとしました。
やっぱりお祝いは月末にゆっくりしたい♡
おとなしく帰宅して、ピザの残り食べました




小旅行ってほどではないけど、
これが出産前最後の遠出かな。
娘の時はこの時期NYまで旅行してたから
それを考えると今回は控えめ。
腰が痛いし、お腹の張りも結構なもんです


でも私はこの時期が大好きなので、
季節を感じられるお出かけができて
大満足!!!!
いい思い出ができて良かったです♡


















2014-10-08

japanese soul food.






おでん始めました。



もう3日目なので結構食べてますw







朝晩が冷え込む今日この頃。
おでんが美味しい季節になりました。


よく考えてみると、
毎年最初に作るのは決まって10月。


実家ではとっても大きな寸胴鍋に
母がたーくさん作っていたので、
私はどうもその感覚が抜けず・・・
大根、じゃがいも、練りものを買いすぎて、
いつもお鍋に入りきりません。
実は今回も別鍋にも同じくらいの量が!



ご近所奥様(日本人)にもお裾分けして、
私も朝昼晩おでんw
でも減りません。飽きません。


実家では何日も続くと嫌だったのになぁ。
アメリカ来て変わりました。
気軽に材料揃うわけではないのでね・・・
貴重な日本のソウルフードです。




ちなみに土鍋とカセットコンロは我が家で、
日本から持ってきて良かったものベスト5
に入りそうなくらい活用してます。
冬は毎週末お鍋食べてるから


ルクルーゼでする鍋もオシャレで素敵だけど、
和食の鍋料理はやっぱり土鍋がいい。
冬は特に見た目でも美味しさ増す気がします。


今までは大きすぎると感じた土鍋ですが、
家族4人になったらピッタリだなぁ♡
これからも大事に使おうと思います。


















2014-10-06

pear.








秋の味覚が大好きです。
特にフルーツ。


梨、柿、栗、芋、巨峰、林檎・・・


特に梨は一年中食べてたいほど
子供のころから大好きです。


でもアメリカのスーパーで手に入るのは
洋ナシばかり。。。


先日どうしても食べたくなったので、
娘とコリアンスーパー行ってきました。
もしかしたらミツワにもあったのかな。


ちなみに、生で食べる野菜とフルーツは
いつもオーガニックの物を選んで買っていますが、
こればっかりは仕方ない・・・ないんだもん。。。



買ったのはKorean pear.
結構大玉です。
3つで10ドル弱だったので外したら嫌だなぁと、
試食なしで買うのには少々勇気要りました。


でもこれ美味しかったー!!
甘くてジューシー♡
ご近所奥様(日本人)に1つおすそ分けしましたが
美味しかったと、とっても喜んでもらえました。




帰り道にはトレジョにも寄って、
Apple pear をまとめ買い。
これも日本の梨のようで美味。
毎年この時期買ってます。


1個89セントくらいでサイズは小さめですが
おやつに食べるにはちょうどいい大きさ♪
おススメです♡


↑追記今までは買ってすぐ食べてたから気付かなかったけど、購入2日後以降に食べたら、シャリシャリ感減・・・。たまたまそうだったのかもしれないけどちょっとショック。これからは買ったらすぐ食べよーっと。




後ろのリンゴはwhole foodsで♡





2014-10-05

Saturday.







夫が出張でいないので
娘と2人でお出かけした昨日。


娘のお洋服を買ったり、
ハロウィンコスチュームの物色。
スーパーをいくつかはしごして、
大好きなPanera Breadでランチ。

https://www.panerabread.com/en-us/home.html





私の定番メニューは
Bistro French Onion Soup
Tomato & Mozzarella Panini(half size)
Four Cheese Baked Egg Souffle


ここのフレンチオニオンスープ、
めちゃくちゃ味が濃くて
体に悪いってわかってはいるんですが
たまにすごく飲みたくなりますw



昨日はパニーニにしたけど、ツナサンドも好き!
娘とシェアしましたが、食べきれず
結局Four Cheese~はお持ち帰りしました。
家で食べても美味ー♡






夫の出張がなければ、昨日はお隣の州へ
1泊2日の小旅行をすることを考えてましたが、
雨で、風が強く、気温も低い日だったから
逆にキャンセルになって良かったかも


お買い物好きな娘のおかげで
とても楽しい1日になりました。
出掛けて良かった!



また買ったものupしてみようかな。
























2014-09-17

nice to sweet you!






今日近所のKrogerへ行った時
無性にチョコレートが食べたくなり、
気づいたらたくさん買ってましたw


チョコは絶対ダーク派だけど、
Lindtの新作が気になる~!



今週は夫が出張で不在。
それをいいことに私、調子乗りました。



娘の妊娠時もそうでしたが、
夫は食事について結構厳しくて
まるでドクターの様です・・・。
アメリカのドクターは厳しくありませんがw




とりあえず
チョコチョコ食べられそうな
チョコだけにw
ギラデリから食べ始めたら、
これがまぁ美味しくて止まらない!!!



食欲の秋、危険。



普段チョコは滅多に食べないし、
こんなに美味しく感じるのは
自分でも不思議です。



ちなみにIGには
#ギラデリ自分で買うの初めて
とタグ付けしましたが、
昨年SFでお土産買ってました。
自分は食べてないからすっかり忘れてた!




それにしてもこのチョコ、さすがに
夫が帰ってくるまでに食べきれないし
どこに隠そう・・・^^;























2014-09-15

Chicago Kalbi.








前記事の
ディズニーオンアイスの後は
久しぶりにシカゴカルビで夕飯を。



メジャーリーガー等の
有名スポーツ選手御用達の焼肉屋さん。
大阪にも店舗を出したというから驚きです。
実際、2年前には試合後のイチローとムネリンが来てました!



美味しいユッケや生レバが食べられるのも
肉好きな私にはたまらない!
妊娠中だけど、我慢できずにユッケを少し食べちゃいましたw



夢中で食べたからタンを撮り忘れた~




シカゴの牛角もそうだけど、
ここも、つけダレがアッサリしすぎです。
あと、焼き物は正直日本の焼肉屋さんの方が
美味しいけど、アメリカなんで文句は言いませんw





できたら近々また行きたいところだけど
出産もあるし、これまた次は来年かなぁ。。。





Chicago Kalbi
http://www.chicago-kalbi.com/

私のおススメは、ユッケ!
焼き物ではタンとロース☆☆☆
娘用に頼んだたまごスープも美味しかったそう


ちなみに少人数では予約不可です。

























2014-09-10

cotton candy.







先週、Whole Foodsで買った
Cotton Candy.





ブロ友さんが絶賛していたので
気になっていたグレープです。



気になるお味は、めっちゃ甘い!



日本に比べ、ここでは
糖度の高いフルーツが少ないから
余計にそう感じたのかもしれませんが
私は甘過ぎて、少量で満足でしたw



今は冷凍庫で凍らせてシャーベットに。
甘みがちょうどいい感じで食べやすいです☻



















2014-08-28

every morning.








毎朝食べてるヨーグルト。



この2つが私のお気に入りです♡



だいぶ前に撮った写真




トレジョのグリークヨーグルトは
絶対ハニー!

Brown Cowは絶対バニラ!
Whole Foodsでよくセールしてるのでまとめ買いしてますw



どちらもとってもクリーミーで美味しいです。
























2014-08-18

peach green tea.







すーっごく久しぶりにスタバ。






元々あまりコーヒーが飲めないので
夏はストロベリーorグリーンティー
クリームフラペチーノか
冬は無脂肪のキャラメルスチーマー
が私の定番。



でも今夏は妊娠中なのでフラペチーノは控えめ。
最近はドライブスルーで夫のアイスコーヒー買うだけでした。





初めてpeach green tea をオーダー。
いつもだいたい麦茶かを水飲んでるのでカフェイン摂取はすごく久しぶり~


お味はまぁまぁ
すっきりサッパリでした。



秋風感じるテラス席は最高♡




















Xiao Long Bao.








先週の土曜ランチは
中華街にある Moon Palace
絶品小籠包を♡







飲茶のお店は色々あっても
小籠包のあるお店は意外と少ないシカゴで、
ようやくお気に入りを見つけました。



このお店には2週間前に初めて行ったけど
気に入ったので早速リピです







厚めの皮がもちもちで
1個が結構大きめな小籠包(6個入り)
肉汁たっぷりで食べ応え抜群!


しっかりした濃い味の餡は
神戸の老祥記を思い出しました。
豚まん食べたいー



小籠包には豚肉と蟹肉の2種がありますが
断然豚のほうが美味しかったです。



蟹のほうがお値段も少し高め。
そして常にあるわけではないみたいです。
前回行った時に蟹の小籠包があるか聞いたことを
店員さんが覚えていてくれていて、
「今日はあるよ~」って教えてくれました。



ちなみにメニューには小籠包とは別に
南翔小籠包というのもあって、
これはミニサイズが10個入り。
店員さん曰く味は同じだそうですが、
実際は全然違いました。
普通の小籠包の方が美味しいです。




他のおススメはチキンとコーンのスープ。
とっても優しい味お味でほっとします♡
3人でもsmallサイズでたっぷりでした。







中華街の消防署隣にあるこのお店は
綺麗で落ち着いた雰囲気なので
中華街が苦手な私でも大丈夫。
また近々行きたいと思います。






















2014-08-11

sweet corns.






トウモロコシの産地であるイリノイ州。
世界最大ともいわれるコーンメイズ
(トウモロコシ畑の巨大迷路)があったりします。



すぐに調理して食べてしまうのでコーンの写真がない・・・
食べるときは、蟹食べてるの?ってくらい家が静かです笑





とにかく甘くて美味しい。そして安い!
(きっと他の州でもこの時期は美味しいものだと思いますがw)
私は糖分が気になって少量で我慢してますが、
夫と娘が大好きでよく食べるので、
今年は例年以上にコーンを買っています。



スーパーでももちろん安くで買えますが
道路脇で直売してるのは更に安いし、
農場に行って買うともっと新鮮で美味しい!
最近の週末は美味しいコーンを求めて
農場の売店に出向いてみたりしてw



昨日買った12本4ドルはこの夏最安値でした。
実はその前日には6本2.99ドルで購入(笑)
消費量が多いので、大量でも躊躇なく買ってしまいます。
スープもたっぷりのコーンで贅沢に作れるのが嬉しい♪



我が家にはこれあります。便利です!




食べ方はやっぱり茹でてそのままが一番好き。
とにかく量が多いから、クックパッドで見た
コップ一杯の水ですぐできる茹で方はかなり重宝してます。
http://cookpad.com/recipe/1489530
バター醤油味もいいけど、すごく甘いので
味付けするのがもったいなく感じることもしばしば。







名産地ではないですが、スイカも安いので
この夏は家族でよく食べてます。
これがまた甘くて美味しい♡



日本ではあまり買うことがなかったので
値段は全くピンとこないのですが、
日本でスイカって一玉いくらくらいしたかなぁ?



近所のスーパーでは
小さなスイカが大体2ドルで売られてます。
Costcoでも大きいものは4ドルくらい。



旬の野菜や果物は体にもいいし、
スイカは特に利尿作用もあってむくみ防止に最適!
妊婦さんにはいいことづくめなので、安くて嬉しいです♡
http://woman.mynavi.jp/article/130706-006/

























2014-08-08

mochi sweets.








日本からのお土産で頂きました。



たまごバターもち♡




前にも頂いて美味しかったので
我が家では何度もリピしてる商品です。


フライパンでさっと焼くだけで美味しい!
ほんのりちょうどいい甘さなので
家族みんな大好きです♡


日本帰ったらまた買おうっと♪
























2014-07-31

snack for kids. Ⅱ







娘の定番おやつ、の続き。





パウチ入りのアップルソース。



頻繁にあげるわけではありませんが
手が汚れないので外出時に便利!
アメリカはとっても種類が豊富なので
少量ずつ色々買って試してます。







その他色々。


左上
Olive Oil Crostini
娘はクラッカーが大好きなのですが、
これは最近Whole Foodsで見つけたお気に入り♡
塩分控えめでとっても美味しいです。



右上
Skinny Pop
塩分控えめポップコーン。
まだキャラメルやチョココーティングが食べられない
娘にはちょうどいいポップコーン。
私と夫はこれのチェダーチーズ味が好きです。
これもCostcoで箱買い。




左下
Gold Fish(cheddar)
アメリカの人気定番スナック。
正直あまり美味しいとは思わないけど、
娘が好きなのでCostcoで箱買い。
食べきりサイズなので便利です。




右下
懐かしいポン菓子もCostcoで箱買い。
トレジョにもあるけど、こっちの方が美味しかったです







するめ。

最近娘と時々食べてます。
ミツワ(日本食スーパー)で唯一買えたするめは
しょっぱくなくて良かったです。
ただ、娘は全然平気そうでしたが
私は顎がとっても疲れました。
アメリカ生活のせいか年齢のせいか・・・確実に顎弱ってます(泣)







家におやつは一応常備していますが、
娘はおやつよりも三度の食事のほうが好きで
しっかり食べるせいかあまり欲しがりません。
なので、ほとんどは減りが遅くて助かりますw



周りに比べる人があまりいないのですが、
我が家のおやつ事情はちょっと厳しいかも?
アメリカの家庭ではきっと一般的なんだろうけど
キャラメル、チョコ、キャンディー等は
まだ食べさせたことがありません。



特にチョコレートは周りの日本人家庭でも
食べさせてないが多いので(5歳でもまだだったりする)
いつからにしたらいいんだろう・・・と
考えたこともありましたが、
あえてその類を今あげなくても
食べられるおやつは他に色々あるし、
私もできるものは自分で作るからいいかなと。



もう2歳。でもまだ2歳。
周りに「二人目は何でもするのが早いよ」とよく聞きますが、
“食”は特にそうだなぁと、見ていて思うので
第二子のためにもうちはゆっくりでいいと思ってます。

時々スクールである誰かの誕生日会で食べる程度が
特別感もあってちょうどいいw




























snack for kids. Ⅰ







娘の定番おやつ。




全て手作りや全てオーガニックとまでは
こだわっていませんが、糖分・塩分に気を付けて
できるだけ慎重に選んでます。




特にお気に入りなのがトレジョの
フリーズドライフルーツ。
strawberryが特にお気に入りなので
行くたびにまとめ買いしてます。


Fuji appleもサクサクしてて美味しい♪




小分けパックならCostcoや
Whole Foodsで買えるこちらも便利。

Kirklandのは箱売りです








バナナチップスは止まらないので要注意。








これまたトレジョのシリアルは安くて大容量。


私もつい一緒につまんでしまう


シュガーコーティングもされていないので
初期のおやつから我が家ではずーっと定番です。





















KIKU







4年ほど前、ブロ友さんに教えてもらった
美味しいリンゴ、KIKU Apple



当時はあまりお店で見かけませんでしたが
今はWhole Foodsでも販売されてて嬉しい!





食感が良くジューシー!
甘くてとっても美味しいです。



元々イタリア人がFUJIを国に持ち帰り、
品種改良されてできたそうです。



私はFUJIより断然KIKUの方が好き♡
アメリカのリンゴに迷ったらおススメです。