pot‐au‐feu.

風邪が最も悪化していた日曜日。
夫に“厚切りベーコンのポトフ”を
作ってもらいました。



ドラマ『問題のあるレストラン』
今ハマりにハマっていて、
ドラマに出てくる“厚切りベーコンのポトフ”
が、ずーっと気になっていたんです。


実は厚切りベーコンも、
ゴロゴロ大きめ野菜（野菜は一口大がいい）も
香草もあまり得意でない私ですが、
そこはミーハー魂の勝ちｗ


『門司くんみたいにして～！』と、
お玉での味見を強要したりなんかして笑
完成したのがこちら。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

どーん！
お野菜そのまんま・・・
見た瞬間、止めときゃよかったかもって一瞬思ったのは内緒のハナシ


お味は、とーってもあっさり！
なのにしっかり！
私がいつも作るお手軽ソーセージのポトフとは
ちょっとモノが違う・・・^^;
上品かつ繊細な、あったかいスープでした。


我が家の門司くんもなかなかやる♡


でも日曜に作ってから数日続いたので、
しばらくはいいかな笑
我が家のおもてなしメニュー（夫担当分）に
加えておこうと思います。


レシピはクックパッドの公式キッチンにありました。
http://cookpad.com/recipe/2953493
簡単レシピです。





ドラマはもう7話。
平日に1人で見て、
週末に夫と2人で見てます。
毎週2回ずつ！笑


とってもテンポがよく、
脚本がとっても面白いです！
毎回号泣必須ですが、
3話の千佳ちゃんには涙腺崩壊して
涙で映像が見えませんでした笑


そしてなにより
ハイジさんが大好きです♡
ﾔｽｹﾝ最高！
ちょっと仕草とかマネしたいww


今は毎週木曜日が
楽しみで仕方ありません!(^^)!

officially!

これまた先月（しかも半ば）のことですが、
シカゴの領事館へ出生届を出しに行き、
Jr.が晴れて日本人になりましたー！

産まれたのは昨年１１月末。
こちらでは３カ月以内に出生届を出せばいい様なので
結構ゆっくりしてました（笑）


郵送でもできたのですが、
娘のパスポート申請＆受け取りもあったので
直接提出しに行くことにしました。


娘は３歳にして初めての日本のパスポート！
日本から送ってもらっていた戸籍謄本の期限が
迫っていたので、何とか間に合って一安心。


娘は１歳前の一時帰国の時はまだ持っておらず、
アメリカのパスポートで日本に入国しました。
もちろん、ちゃんと日本のを作っておいた方がいいみたいですが・・・


今回パスポートを作成するにあたって、
娘の証明写真を用意していたのですが
確認すると日本のパスポートって、
笑顔の写真はダメなんですよね。。。
娘、バッチリ笑ってしまっていたので
領事館と同じ建物に入ってるドラッグストアで
撮り直してから行きました^^;
ものすごく寒い日だったから娘の鼻赤かった・・・笑


ちなみにJr.はまだ持っていません。
さすがに出生届の提出と同時に
パスポート作成はできなかったので、
また出直しです。。。

disney on ice...Frozen!

もう先月のことですが、
ディズニーオンアイスへ行ってきました。


チケット販売前からずーっと楽しみにしていた
ＦＲＯＺＥＮのショー♡


今までのと違ってチケットは争奪戦。
先行販売でも飛ぶように売れていたようで、
夫がめちゃくちゃ頑張って席を取りました。
パパが頑張った家族、多いんだろうなぁ・・・


で、無事Ｇｅｔした最前列シート！！
アメリカ人は体格のいい人や背の高い人が多く、
後ろの方だと小さな娘からはちゃんと見えない
ってこともあるので、我が家はどうせ行くなら最前列と決めてます。
今回はJr.のインファントカーシートもあったから
足元ゆったりの席で助かりました。
夫に感謝です。


娘が1歳の頃から毎回行ってますが、
満席のショーは初めてでした。
フローズン人気が衰えていないのがわかります。


期待値が高いだけあってスケーターはみんな
今までよりレベルが高かったような気がしました。
エルサ役のベッキー・べレスウィルさん、
すごーく楽しみにしていたんですが、想像以上に
美しい滑りに見惚れてしまいました♡

レリゴーの大合唱も最高！！
行けるものならもう一度行きたいです・・・



娘はもちろんエルサのドレスで参戦。
会場はそれはそれはたくさんの
アナとエルサ、時々オラフ（弟だと思われるｗ）でいっぱい！


ショーには終始釘付で口開きっぱなしでした。
夫は目がキラキラして、１番楽しんでいたかも笑


我が家からディズニーランドは遠いので
なかなか行く機会がありません。
加えて、昨年のクリスマス休暇は出産直後で
どこへも連れて行ってあげられなかったので、
娘にはいいプレゼント♡
とっても楽しい時間でした。



ちなみに・・・
Jr.はずーっと寝ていました。
生後２カ月じゃ見えてるのかもよくわからないのでｗ
初ミッキーはまたの機会に♡

like me...

昨日・今日の私、こんな顔でした。

金曜の夜に帰ってくる予定だった夫。
機体の故障のためフライトがキャンセルになり
帰宅が1日延びました。


それはいい。
この時期は悪天候でこんなことはザラ。


土曜日、やっと帰宅した～と思ったら3時間ほどで
接待のためまたお出かけ。


いやいや、それもいい。
バレンタインといえども仕事ですから。
日本人サラリーマンですから仕方ない。


今回のお客様、よくしゃべるお方だった様で、
（もちろん日本人でございますｗ）
運転手だったから途中で抜けることもできず、
上司・同僚と共に深夜2時前、疲れ果てて帰宅。


それもいいんです、いいんです。
バレンタイン終わっちゃったけど、仕方ない。
夫が出掛けてる間に娘が高熱出したけど
そんなのだって、どうしようもないことだし。


早々に寝て、翌日は空港へ出張者のお迎え。
そのままアテンド。
日曜日の家族時間は自動的につぶれました。


いーの、いーの。
そんなのにも慣れてる。
日本企業の駐妻歴4年をなめんなよー。
ってなもんです。


バレンタインに接待だなんて、
休日に出張者のアテンドだなんて、
私がアメリカ人妻じゃなくて良かったね！
と夫には言ってやりたい笑



いえいえ、根に持ってるわけではないんです。
決して。



ただ・・・ただ・・・私がこんな顔になったのは・・・



夫のために焼いたケーキにカビが生えてしまったから～！


まぁ私が悪いんです。
冷蔵庫に入れておかなかったから。


でもすぐ食べる（食べられる）だろうと思ってたのに。
もったいない。。。もう当分作る気起こりませーん！




日曜日も娘の熱は下がらず、
今日、月曜日のスクールはお休みしました。


でも結構元気。。。
当然一緒に遊ぶわけですが、
午後から妙に腰に違和感。
なんだか嫌な予感。


夕方には激痛で歩けなくなりました。
支えなしでは立てません。
しゃがむのもダメー。
横になるともっとツライー。


ヘルニア再発かも！！
で、今日もあの顔になったわけです。
痛い・・・痛すぎる。
添い寝で授乳はうめき声と共に～。


どんな痛さかよく聞かれますが、
アイスピックで腰を刺されてるような痛さ。
何度も何度も・・・ホラーです。
鋭いです。かなりの痛みです。


娘を寝かしつけた後になってようやく
痛みが緩和するポジション（体勢）を見つけ
今に至ります。
平和や～（涙）






ちなみに、愛してやまないP!NK姐さんのDVDは
昨年のバレンタインギフトでした。


今年のギフトは少し到着が遅れておりますが、
当日は第一弾として、日系パティスリーのケーキと
（嫌みかい！笑）
私の好きな雑誌をいくつかもらいました。
空港で足止め食らったから時間つぶしに読んでいたと思われるｗ



娘からはハート型のバルーンをもらいました♡
ありがとう。





夫は今日からまた出張。
娘はやっと微熱になりましたが、
今週は何かと予定があるので忙しい。
私の腰、週末までもつかなぁ・・・。


あっ、今週末も夫は出張者のアテンドだったー。
OMG
もうどうにでもなれ～(>_<)