バイブル。

夏休み旅行から、はや1週間。


外食続きの9日間がとても体に響いたせいか、
帰宅後はバランス重視の我が家。


主食・主菜のボリュームはほどほどに、
副菜の種類をいつもより増やして
できるだけたくさんの食材を食べるようにしました。


肥満大国、ジャンクフード大国。
アメリカにいるから日本にいた時よりも
食生活には気を遣っている私。
夫と娘は家以外で食事をすることもあるので
和食中心の健康的な食事を心がけています。







そんな私のバイブル。
って大袈裟すぎるか

もう離乳食期はとっくに過ぎましたが、
娘の食事作りですごく重宝した本。
とてもシンプルな内容です。








一度読んでから忘れられないこの言葉。

『うす味は、親が子に残せる最大の財産』


いつも心に留めて、娘の食事作りをしています。